3.12.04

 
CONCURSO DE PRECIOS PARA LA CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BUFFET DEL COLEGIO DE ABOGADOS DEL DEPARTAMENTO JUDICIAL MAR DEL PLATA.


CAPÍTULO I

Art. 1º) OBJETO Y ALCANCES: El presente pliego y toda la documentación que le resulte anexa tiene por objeto establecer las bases y condiciones que regirán el concurso de precios para la adjudicación y mantenimiento en concesión comercial del buffet -servicio de bar y confitería- del Colegio de Abogados del Departamento Judicial Mar del Plata, ubicado en calle Almirante Brown Nº 1958 de la ciudad de Mar del Plata.-

Art. 2º) DESCRIPCIÓN DE LA EXPLOTACIÓN: La explotación de la unidad en licitación identificada en el artículo 1º, comprende la administración y operación de la misma, otorgándose para ello las siguientes comodidades: salón del buffet central, de aproximadamente 63 metros cuadrados (según se identifica con la letra A en el plano que forma parte del presente), patio de aproximadamente 30 metros cuadrados (identificado con la letra B del mismo plano), cocina, un baño para damas y otro para caballeros, estos últimos incluidos al sólo efecto de su mantenimiento, atento que no integrarán la superficie de explotación.-

Art. 3º) PLAZO DEL CONTRATO DE CONCESION: El plazo de vigencia de la concesión será de TRES AÑOS (treinta y seis meses), a contar desde la firma del contrato respectivo, que se suscribirá en la fecha 5 de enero de 2005.-

Art. 4º) TRANSFERENCIA: Queda terminantemente prohibido al concesionario ceder o transferir total o parcialmente los derechos emergentes de la adjudicación o del contrato que se celebre, como asimismo dar en arriendo o en comodato, en todo o en parte, las comodidades concesionadas. Salvo autorización expresa y por escrito firmada por el concedente.-

CAPITULO II

Art. 5º) LOS OFERENTES. __REQUISITOS GENERALES: No podrán ser oferentes quienes estuvieren interdictos judicialmente y quienes se encontraren inhibidos de disponer de sus bienes. El proponente, que deberán ser personas físicas o jurídicas regularmente constituidas conforme a las leyes argentinas, deberá ADJUNTAR:
a) Personas físicas: deberán aportar tipo y número de documento de identidad –con copia del mismo- , estado civil, profesión o actividad, domicilio real y domicilio legal constituido en Mar del Plata, datos filiatorios del cónyuge si fuera casado, con mención de si lo es en primeras o ulteriores nupcias, número de inscripción previsional y de impuestos nacionales y provinciales y tasas municipales, así como también en el Registro Público de Comercio o acreditar que ha iniciado los trámites para su inscripción.-
b) Personas jurídicas constituidas o en formación: Deberán presentar copia de sus contratos sociales autenticada por escribano público, acreditando la personería de sus representantes. Si lo fueran en formación, adjuntarán nota donde conste: 1) tipo de sociedad a constituir y su denominación, 2) nómina completa de los oferentes y participación porcentual de cada uno de ellos en la sociedad a constituirse. Para el supuesto que resultaran adjudicatarios deberán acreditar dentro de los seis meses de la adjudicación que se ha constituido la sociedad regular, bajo apercibimiento de caducidad de la concesión.-

Art. 6º) LA OFERTA: Las ofertas se presentarán por duplicado en el domicilio del concedente, sito en calle Alte.Brown 1958 de la ciudad de Mar del Plata, hasta las 12 horas del día 15 de diciembre de 2004, en sobre cerrado, que contendrá:
a) Estatutos o contrato social, si se tratara de personas jurídicas, últimos dos balances, docu­mentos que deberán ser firmados por Contador Público Nacional y certificada su firma por el Consejo Profesional; b) Currículum vitae de las personas físicas y de los integrantes de las jurídicas, con firma aclarada, e incluyendo Certificado de ausencia de inhibición general de bienes ante el Registro Provincial de las Personas; Constancias de empadronamiento (Impuesto a los Ingresos Brutos; C.U.I.T. y condi­ción actual frente al I.V.A.; domicilio legal; inscripción ante el Registro Público de Comercio o Dirección de Personas Jurídicas); c) Antecedentes de explotaciones similares, con breve especificación de ellos; d) Manifestación económica del oferente , que permita inferir el grado de solvencia con que cuenta. e) Referencias comerciales y bancarias; f) Propuesta de uso y explotación , debidamente descripta y fundamentada, con mención de las características de los servicios que se propone ofrecer; g) Propuesta canon básico inicial y canon mensual, que deberán ser iguales o superiores a los establecidos en estas cláusulas; h) El ejemplar de esta pliego firmado en todas sus fojas por el oferente y el garante, al igual que la restante documentación acompañada; i) Aquella documentación que no se acompañare en original, deberá serlo con su autenticidad certificada por Escribano; j) ofrecer la fianza COMERCIAL de una tercera persona propietaria –adjuntando certificado de dominio del inmueble, así como certificado de valuación fiscal del mismo- que suscribirá la oferta; K)Cualquier otra referencia o antecedente que, a juicio del oferente, fuera útil para la concedente en el discernimiento de la adjudicación.-

Art. 7º) MANTENIMIENTO DE LA OFERTA: Una vez presentada la oferta, el oferente está obligado a mantener su propuesta durante el lapso mínimo de veinte (20) días corridos, que comenzará a computarse desde la fecha en que se haya verificado la apertura de los sobres. El plazo de mantenimiento de la oferta quedará prorrogado de pleno derecho, aún más allá del término fijado en este artículo, hasta el momento que se efectivice la adjudicación definitiva, salvo que el oferente retirara su oferta en forma expresa y por escrito, pasado el plazo aludido.-

CAPITULO III
Art. 8º) : APERTURA DE LAS OFERTAS: Las ofertas serán abiertas en acto que podrá contar con la única presencia del Consejo Directivo del concedente y los oferentes, en el domicilio del Colegio de Abogados, de calle Alte. Brown 1958 de Mar del Plata, el día 15 de diciembre de 2004 a las 20 hs..

Art. 9º) RECHAZO DE LA OFERTA: El Colegio de abogados se reserva el derecho de rechazar “in límine” cualquier oferta, como así también podrá , a los efectos de su consideración, no tomar en cuenta errores, omisiones o imperfecciones de que adoleciera alguna de las propuestas, aceptándola en calidad de oferta. No se aceptarán impugnaciones promovidas por oferentes o terceros respecto de otros oferentes, sea cual fuere la razón invocada.-

Art. 10º) ALCANCE DE LA OFERTA: Las propuestas que realicen lo oferentes tienen el alcance de una oferta por tiempo indeterminado en los términos de los arts. 1148/1150 del Código Civil, salvo lo previsto en el art. 7 de este pliego. Consecuentemente, y no obstante la obligación de mantenimiento de la oferta, puesta a cargo del oferente en este pliego, ello en nada obliga al Colegio tanto no se concrete el formal acuerdo de voluntades mediante la aceptación de la oferta y la notificación fehaciente de ello al oferente.

Art. 11º) ADJUDICACION: la adjudicación será discernida al oferente que presente la oferta más conveniente, en un plazo que no superará el 29 de diciembre de 2004, evaluada aquella por el exclusivo criterio del Consejo Directivo de este Colegio, cuya decisión final acerca de la definitiva adjudicación, no será susceptible de recurso alguno por parte de los oferentes. Este Colegio de Abogados se reserva pues, el más amplio derecho en el rechazo o aceptación de las ofertas, sin que sus decisiones en ningún caso, puedan dar lugar a reclamación alguna por oferente o terceros, incluyendo el de declarar desierta la adjudicación y el concurso de precios.-

Art. 12º) FIRMA DEL CONTRATO : La adjudicación será notificada en forma fehaciente al oferente cuya oferta sea definitivamente aceptada por el concedente. Una vez producida tal notificación, el adjudicatario deberá comparecer a suscribir el contrato y pagar los cánones que correspondan, acompañando las garantías requeridas, en el lugar, fecha y hora que le comunique este Colegio de Abogados, dentro de los quince días de producida la notificación de la adjudicación. Los gastos del contrato y sellados de ley serán soportados por las partes , en proporción de la mitad cada una.

Art. 13º) GARANTIAS: Al momento de efectuar la oferta, el adjudicatario deberá ofrecer la fianza COMERCIAL de una tercera persona propietaria –adjuntando certificado de dominio del inmueble, así como certificado de valuación fiscal del mismo- que suscribirá la oferta, también a satisfacción del concedente, que firmará el contrato en carácter de fiador, SOLIDARIO liso y llano y principal pagador de las obligaciones contraídas por el adjudicatario, renunciando al beneficio de excusión, y comprometiéndose a responder hasta la efectiva desvinculación contractual de las partes, aún más allá del plazo fijado en el contrato.-
Asimismo, el adjudicatario se obliga a depositar a favor de la concedente, en calidad de garantía la suma de dólares estadounidenses billetes tres mil (U$S 3.000,00), en resguardo del fiel cumplimiento del contrato a suscribir, lo que se concretará al momento de la firma del mismo. Dicho monto podrá ser afectado por la concedente a cualquier importe adeudado por el adjudicatario o concesionario que se encuentre a su cargo, incluidas las obligaciones previstas en los artículos 21, 22, 23 , 24 y 25.-

Art. 14º) ENTREGA DE LA UNIDAD ADJUDICADA: La entrega de la unidad adjudicada, con los muebles, útiles y elementos descriptos en el inventario, será efectuada el día treinta (30) de enero del año dos mil cinco, suscribiéndose en ese momento un acta de recepción, con copia para ambas partes.-

CAPITULO IV

Art. 15º) CANON A ABONAR POR EL CONCESIONARIO: El concesionario abonará a este Colegio de Abogados un canon mensual pagadero por mes adelantado del 1 al 10 de cada mes a partir del 1 de Febrero de 2005. La oferta del canon mensual deberá ser igual o superior a la suma de PESOS MIL DOSCIENTOS ($ 1200). El concedente podrá establecer en el contrato a suscribirse que el canon se fije tomando como base para su determinación final, el equivalente al precio del kilogramo de café para maquina para consumidor mayorista.


Art. 16º) DEL INCUMPLIMIENTO DEL CONCESIONARIO: La falta de cumplimiento de uno solo de los cánones mensuales de explotación, así como de cualquier otra de las obligaciones establecidas en este pliego, especialmente las previstas en los arts. 21, 22 y 23 y/o contrato a suscribirse, dará derecho al colegio de abogados a tener por resuelto el mismo sin necesidad de interpelación previa alguna, y ocasionara en forma automática la mora del concesionario, debiendo este hacer entrega inmediata de las instalaciones concesionadas; además, producirá la caducidad de todos los plazos vencidos o próximos a vencer, dando derecho al concedente a exigir la totalidad de los saldos que se adeuden, con mas un interés mensual del 5 % (cinco por ciento) acumulativo, y un interés punitorio diario del 1 % (uno por ciento)/, a contar desde la mora hasta el momento del efectivo pago. También se aplicara un interés punitorio adicional del anterior del 1 % (uno por ciento) diario por cada día de demora en la entrega de las instalaciones concesionadas a satisfacción del concedente.-


CAPITULO V

Art. 17º) OBLIGACIONES DEL CONCESIONARIO: El concesionario estará obligado a mantener el servicio comprometido y que es objeto de este concurso de precios, en forma permanente, incluyendo sábados, domingos y feriados –en caso de que existan actividades programadas- , en el horario mínimo que oportunamente se fijará en el contrato.
Art. 18º) EQUIPAMIENTO Y MEJORAS: La propuesta deberá detallar el amoblamiento y equipamiento que el oferente planea instalar en el buffet, incluyendo cantidad y tipo de si­llas –incluyendo sillas para niños-, mesas, barras, maquinas de café, heladeras, co­cinas, vajilla y toda otro equipamiento que haga al de­sarrollo de la actividad concesionada. También podrá con­tener una propuesta de remodelación y/o mejoras del sec­tor del Colegio donde funciona el buffet, las que -en caso de resultar adjudicataria- deberán ser aprobadas por el Consejo Directivo, quien se reserva el derecho de mo­dificar el proyecto.-

Art. 19º) La atención y el trato a los concurrentes será esmerado y atento y los precios de los servicios o productos que expenda el concesionario deberán estar autorizados por el Consejo Directivo del Colegio, y toda modificación deberá contar con su anuencia. Será obligación del concesionario comercializar el café a un precio inferior al 20% del resto de los comercios de la zona. Asimismo, deberá proporcionar a los colegiados una oferta de menús promocionales.-No podrá ofrecerse servicios a terceros.-

Art. 20º) La limpieza de todos los elementos a utilizarse en la explotación comercial, así como sus dependencias a concesionarse, incluyendo superficies vidriadas de cualquier tipo, estará a cargo exclusivo del adjudicatario, y las roturas o deterioros que se produzcan por este motivo, deberán ser reparadas en el más exiguo plazo. Los muebles, útiles y elementos inventariados que integrarán la concesión deberán ser debidamente conservados y entregados al finalizar el contrato, al igual que las dependencias, en el mismo estado en que se recibieron, salvo los deterioros producidos por el transcurso del tiempo y el buen uso.-

Art. 21º) Los servicios de de electricidad y gas de la unidad concesionada, también serán facturados en forma proporcional conforme los medidores que obran en la misma.-

Art. 22º) El personal en relación de dependencia que utilice el concesionario para la explotación del servicio en concesión, será contratado y pagado por éste, cumpliendo con las normas legales correspondientes, reservándose este colegio el más amplio poder de fiscalización del estricto cumplimiento del pago de haberes, aportes provisionales, aseguradora de riesgos del trabajo y /o demás pagos que correspondan conforme la legislación vigente.

Art. 23º) Estará también a cargo del concesionario mantener al día los pagos de impuestos nacionales, provinciales y municipales que se devenguen por la actividad comercial que despliegue, encontrándose autorizado el concedente para verificar el debido cumplimiento de éstas obligaciones.-

Art. 24º) Sin perjuicio de lo establecido en el artículo anterior, el concesionario se obliga a presentar en la Secretaría del Colegio concedente, del 1º al día 15 de cada mes, todos los recibos pagados -en original, quedando copia firmada por el concedente para el concesionario- en concepto de sueldos, cargas previsionales, de obras sociales, A.R.T. y otros aportes, así como también de los impuestos nacionales, provinciales y municipales que se encuentren a su cargo. Siendo lo expuesto condición esencial para la continuidad del contrato, la falta de cumplimiento de esta cláusula, dará derecho al Colegio de Abogados de Mar del Plata a tener por resuelto el mismo sin necesidad de interpelación previa alguna, y ocasionará en forma automática la mora del concesionario, debiendo este hacer entrega inmediata de las instalaciones concesionadas.-

Art. 25º) A la finalización del plazo establecido para el contrato de concesión comercial, el concesionario se obliga a indemnizar al personal que hubiera tenido bajo su dependencia, sin que puedan quedar obligaciones de ésta u otra naturaleza pendientes de pago. A este efecto, el concesionario deberá presentar al concedente constancia de la notificación del despido y los pagos que correspondieren en concepto de liquidación final o, en su defecto, de la renuncia del trabajador, en legal forma con un mes de anticipación a la expiración del plazo contractual.-

Art. 26º) DESTINO UNICO: El concesionario deberá dar a la unidad concesionada únicamente el destino de buffet previsto, con prohibición absoluta de alterarlo o modificarlo, total o parcialmente. A estos efectos, se establece que la explotación concesionada abarcar los servicios de bar, confitería y minutas, entendiéndose por tales aquellos alimentos sin elaboración, que pueden expenderse en un tiempo máximo de veinte minutos de cocción.-

Art. 27º) El concesionario no podrá realizar modificaciones ni reformas estructurales en el lugar objeto de la concesión sin el expreso consentimiento del Colegio de Abogados, y todas las que lleve a cabo en esas condiciones, quedarán a total beneficio del concedente, sin derecho a reclamación alguna por el adjudicatario.

Art. 28º) En el contrato a celebrarse el concesionario otorgará mandato o autorización al garante para efectuar la entrega de la unidad concesionada a la parte concedente, en caso de que por algún motivo finalice o se extinga dicho convenio a suscribir.-

Art. 29º) Cualquier duda en la interpretación de estas condiciones será resuelta inapelablemente por el Colegio de Abogados. Las divergencias que puedan resultar del contrato a suscribir con posterioridad a la adjudicación, serán sometidas a la Jurisdicción y Competencia de los Tribunales Ordinarios del Departamento Judicial de Mar del Plata, renunciando a cualquier otro que pudiera corresponderles, no obstante, la parte concesionaria y su fiadora solidaria deberán prestar conformidad y autorizar que la parte concedente, Colegio de Abogados de esta ciudad, podrá optar unilateralmente y a su sola elección, por someter cualquier dificultad o controversia derivada directa o indirectamente del contrato a suscribir, su interpretación, su duración, validez o nulidad, su rescisión o resolución y su ejecución, al conocimiento del Tribunal Arbitral del Colegio de Abogados de Mar del Plata, a cuyo reglamento se someten las partes que declaran conocer y aceptan en su totalidad como parte integrante del contrato mismo, constituyendo la presente cláusula compromisoria la que se hace referencia en el art. 11 del reglamento de dicho Tribunal, renunciado a cualquier otro fuero por vecindad o nacionalidad incluso el fuero federal que pudiere corresponderles dejando establecido los contratantes que renuncian a la interposición de recursos extraordinarios –provinciales y nacionales, de manera que se renuncia a cualquier instancia superior a la Cámara de Apelaciones en lo Civil y Comercial del Departamento Judicial Mar del Plata-, que las costas serán soportadas por la parte vencida y que la competencia del Tribunal Arbitral incluye la del dictado de medidas cautelares y la de homologación de convenios y transacciones. La parte que accione de nulidad contra el laudo, deberá previamente cumplir con la condena o dar una garantía real equivalente. Asimismo, las partes constituyen los siguientes domicilios especiales y legales donde se reputarán válidas todas las notificaciones que allí se practiquen, así como citaciones, emplazamientos y toda otra nota judicial o extrajudicial, aunque hubieren dejado de ser sus domicilios reales y/o legales, sin admitir prueba en contrario: el Colegio de Abogados del Depto. Judicial Mar del Plata en calle Alte. Brown 1958de esta ciudad y el concesionario y su fiadora en los domicilios que denuncien dentro del ejido urbano de Mar del Plata. Si cualquiera de las partes cambia el domicilio, sólo se tendrá por válido si notifica tal situación a los otros comparecientes por telegrama colacionado, el que deberá ser dentro del radio de la ciudad de Mar del Plata
Mar del Plata, diciembre de 2004.-
NOTA: EL PLANO QUE SE MENCIONA EN EL TEXTO PRECEDENTE SE ENCUENTRA A DISPOSICION EN SECRETARIA DEL COLEGIO.-

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